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Articolo dedicato alla nostra Cipolla Essiccata

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Consorzio Di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P.

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Video ricetta "Francesca Negri" con la nostra Composta di Cipolla

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Intervista Maurizio Agostino ICEA su "Cipolla Rossa di Tropea"

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www.olioevino.org

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www.saporiregionali.it

Qualità garantita a casa tua!!!!!!

Qualità garantita a casa tua!!!!!! - Schiariti s.r.l.

Solo il buono della Rossa.......

Le produzioni Schiariti si inseriscono nell'ottica del rispetto del territorio, della conoscenza del prodotto, dell'attenzione al particolare.
Nascono accompagnate dalla soddisfazione che si prova nel realizzare un'idea nella quale si crede totalmente.
Una passione che garantisce la qualità delle cipolle fresche, trasferendola interamente nel prodotto lavorato: le "Boccacce". Elaborate nel rispetto della più antica
e comprovata tradizione gastronomica calabrese, nelle Boccacce c'è solo il buono della cipolla. Solo la sua fragranza, l'essenza stessa del bulbo. Laddove la maggior
parte delle produzioni alimentari si adegua alle tendenze del mercato, perdendo l'originalità e la fragranza d'un tempo, la Schiariti rimane fedele alle regole
dell'artigianato più coerente. Al sentimento che lega ogni prodotto alla sua terra ...
"Al cliente vengono proposti gli stessi prodotti della nostra tavola. Cibi e sapori capaci di dare piccole gioie quotidiane, di riportarci nel cuore del territorio, di
rievocare tradizioni e qualità antiche", spiega Francesco Schiariti. Una filosofia semplice, ma di grande successo.
Le ricette della famiglia sono uniche: per il consumatore come per l'ospite. E per questo, difatti, riescono a trasmettere emozioni. La fedeltà e l'amore per il
particolare che contraddistinguono i sapori Schiariti vengono trasmessi al cliente, insieme alla sapienza e all'artigianalità che li ha elaborati.
La grande tradizione è, per Francesco, "un richiamo costante, che ci spinge ad essere sempre più affidabili, degni della stima guadagnata nel corso degli anni".